今までのコメントにこの指摘がなかったようなので一応。
荷物見ておいてって、「荷物の面倒を見ておいて」の略なので、英語で言うseeやwatchではなく、荷物に降りかかる様々な面倒事が発生しないようにしてほしいというmanageとかguardに近い意味だろう。
つまり、現在の状態をできるだけ維持するようにしてほしいという意味。
なので、食べ物に鳩やハエとかが飛んできたら食べられなくなるので、食べられるような状態を維持したり外敵が来たら追い払う。
荷物を盗もうとする人や間違って持っていかれそうになったり、落とし物と勘違いした人がいたら、自分たちのものだと言う。
もし、風が吹いたり、荷物が不安定で崩れそうになったら、位置を戻したりして最初の状態を維持するようにすればいいと思う。
特に、ケーキなど形が崩れたらだめでもとに戻らないようなものは要注意で、とにかく形を崩さないようにする。形を維持するために必要があれば荷物の配置も変更する。特に食べ物だよね。
上記が基本だけど、急に雨が降ってきて、傘でガードできない場合(乾いた荷物が濡れるのは状態を維持したとは言えない)は、荷物を雨がかからない場所に移動するという例外処理も出来れば十分と言えそう。